Название: Блюда из картофеля и грибов Автор: Коллектив Издательство: Цитадель-трейд Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 55 Размер: 18 Mb Язык: Русский
Картофель играет большую роль в питании человека как источник витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Грибы, как сочная и вкусная пища, возбуждают аппетит и доставляют необходимые организму белок и клетчатку, которая улучшает работу кишечника. В конце книги даны рецепты приготовления различных соусов к блюдам из картофеля и грибов.