Советская национальная кухня: Практическое пособиеКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Советская национальная кухня: Практическое пособие (1990) Автор: Новоженов Ю.М., Сопина Л.Н. Год издания: 1990 Издательство: Высшая школа ISBN: 5-06-000957-2 Страниц: 320 Формат: PDF Размер: 16,3 Мб (+3%)
Рассмотрены особенности национальных кухонь народов Советского Союза. Изложены технология приготовления и рецептура наиболее распространенных холодных, горячих и сладких блюд, а также мучных кулинарных изделий и напитков.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Советская национальная кухня: Практическое пособие 
