Название: Дары моря Автор: Логинов В.К. Издательство: Мурманское книжное издательство Год: 1987 Формат: pdf Страниц: 222 Размер: 77,77 Мб Язык: русский
В книгу включены рекомендации по обработке и хранению рыбы и морепродуктов в домашних условиях, рецепты холодных, первых и вторых из даров моря, описания приемов соления и вяления рыбы. Рецепты, как правило, рассчитаны на четырех человек.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Дары моря (1987) 
