Название: Сучасна українська кухня Автор: Шалімов С.А., Шадура Е. А. Издательство: Київ: "Техніка" Год: 1974 Страниц: 320 Формат: pdf Размер: 27.1 MB Язык: Українська Качество: Відскановані сторінки + шар розпізнаного тексту Скан и обработка: yuril_07
В цьому виданні публікуються рецепти і технології приготування страв та виробів української кухні, розроблені на основі рецептів та способів приготування давніх українських страв. Подано біля 1000 рецептів нових страв з продуктів, які застосовуються у сучасному харчуванні. Заслуговують уваги характеристики харчової цінності окремих продуктів.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Сучасна українська кухня 
