Полная поваренная книга русской опытной хозяйкиКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Автор: Авдеева Е.А. Название: Полная поваренная книга русской опытной хозяйки или Руководство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве Издательство: Издание книгопродавца Д.Ф. Федорова, Типография В. Безобразова и Комп. (СПб) Год: 1875 Количество страниц: 544 Язык: русский дореформенный Формат: PDF Размер: 190,84 MB
Описаніе разныхъ кушаньевъ, печеній, домашнихъ запасовъ, водокъ, наливокъ, напитковъ и проч., съ подробнымъ указаніемъ выдачи для нихъ провизіи мѣрою и вѣсомъ; описаніе разныхъ обѣдовъ: скоромныхъ, постныхъ, простыхъ и праздничныхъ; полное описаніе кухни и ея принадлежностей и практическое наставленіе, какъ закупать и экономнѣйшимъ образомъ распредѣлять провизію.