Название: Котлеты и паштеты Автор: коллектив Издательство: Ростов/наД: Владис Год: 2001 Формат: pdf Страниц: 64 Размер: 12 Mб Язык: русский
Собранные здесь блюда всегда кстати: и на скромном семейном ужине, и за праздничным столом. Здесь собраны лучшие рецепты этих изделий. Содержание: Котлеты из натурального мяса. Котлеты из рубленного мяса. Котлеты из курицы. Соусы к мясным котлетам. Котлеты из рыбы. Соусы к рыбным котлетам. Котлеты из овощей, грибов, круп. Соусы к овощным и крупяным котлетам. Паштеты мясные. Паштеты рыбные. Паштеты овощные, творожные.