Сборник деликатесных рецептов для СВЧ печейКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Сборник деликатесных рецептов для СВЧ печей Автор: Е. В. Задедюрин Издательство: Минск: МЕТ Год: 1994 Формат: pdf Страниц: 142 Размер: 38.5 Mb Язык: русский
Книга включает все сведения необходимые для эффективного использования СВЧ-печей в домашнем хозяйстве: физические принципы приготовления продуктов под воздействием СВЧ-излучения, выбор посуды для приготовления пищи в печи, факторы, влияющие на скорость и качество приготовления пищи, а также терминологию используемую в СВЧ-кулинарии. Приведено 230 рецептов.