Название: Консервирование в натуральных соках Автор: Поскребышева Г Издательство: Москва Год: 2008 Формат: pdf,jpg Страниц: 32 Размер: 15 Mb Язык: Русский
Натуральные соки, используемые вместо сахара, значительно обогащают домашние консервы полезными веществами, а сок красной столовой свеклы, например, еще и предохраняет от разрушения содержащиеся в продуктах витамины. Соки повышают активность ферментов, улучшают обмен веществ, способствуют обезвреживанию токсинов и выведению их из организма. Фитонциды, содержащиеся во многих соках, обладают противомикробным действием, подавляют вредную микрофлору.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Консервирование в натуральных соках 
