Название: Колбасы и копчености Автор: А. Г. Конников Год издания: 1938 Издательство: 2-ая художественная Литография Наркомпищепрома СССР, Ленинград, Пищепромиздат Страниц: 274 Формат: PDF Размер: 163,3 Мб (+3%)
Настоящий иллюстрированный альбом содержит обязательную рецептуру и способы приготовления колбас и мясокопченостей, утвержденные Народным Комиссаром Пищевой Промышленности СССР для предприятий Наркомпищепрома. Альбом рассчитан на инженерно-технический персонал колбасных предприятий и работников магазинов, торгующих колбасой и мясокопченостями.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Колбасы и копчености 
