Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухниКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Люля-кебаб, долма, пахлава и другие блюда азербайджанской кухни Автор: Коллектив Издательство: Эксмо Год: 2012 Формат: fb2, jpg Страниц: 95 Размер: 11 Mb Язык: Русский
В издании собраны разнообразные рецепты азербайджанской кухни (салаты и закуски, соусы, супы, вторые блюда, шашлыки, сладости). Азербайджанская кухня по составу и разнообразию блюд относится к числу черезвычайно вкусных и полезных для здоровья кухонь. Она отличается обилием разнообразных мясных (баранина, говядина, птица), рыбных (севрюга, осетр) и овощных блюд, дополняемых ароматной зеленью и специями, а также красивым внешним видом