Название: Виски: История вкуса Автор: Мальцев И. Издательство: Альпина нон-фикшн Жанр: КУлинария Год издания: 2010 Страниц: 456 ISBN: 978-5-91671-043-4 Язык: Русский Формат: PDF Качество: хорошее Размер: 14 Мб
Эта книга - первое исчерпывающее описание вискокурен и сортов виски, производимых в Шотландии. Виски - не просто традиционный шотландский напиток, это еще и национальный символ страны, символ борьбы человека с северной природой и его победы. Первые вискокурни возникли в XVI веке, хотя виски делали здесь и раньше. К началу XX века в Шотландии работало около 200 вискокурен, но до наших дней дожили далеко не все. Автор, известный журналист и продюсер, писатель и музыкант, рассказывает о каждой из них, знакомит с продукцией, дает характеристики выпускаемых сортов. Книга будет интересна всем любителям виски, эстетам и ценителям качественного алкоголя, а также специалистам-виноделам и менеджерам торговых фирм, занимающихся продажей элитных сортов алкоголя. А также всем, кто был или только собирается в Шотландию.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Виски: История вкуса 
