Домашняя кухня. Практические советы по кулинарииКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Авторы: Бессарабник Е. П. , Гарнаева А. Ю., кандидат биологических наук Петровская В. Н. Название: Домашняя кухня. Практические советы по кулинарии Издательство: Городская типография, Днепропетровск Год: 1991 Кол-во страниц: 52 Формат:PDF в RAR + 3% Размер: 14,04 МБ Язык: Русский
Книга в популярной форме знакомит читателя с искуством приготовления различных блюд, как украинской кухни, так и блюд народов других республик СССР. Рецептура блюд, хранение продуктов, их обработка, сервировка стола и многие другие вопросы тесно связанные с домашней кулинарией, праздничным застольем и полезными советами по экономному расходованию продуктов, сохранению их вкусовых, питательных качеств и многое другое, делают книгу привлекательной и нужной в каждой семье.