Название: Сыры и молочные продукты домашнего приготовления Автор: Рашина Т.(ред.) Издательство: "Проф-Пресс","Владис" Год: 2000 Страниц: 192 ISBN: 5-88475-355-1 Формат: PDF Размер: 12 Mб Язык: русский
Непревзойденные вкусовые и питательные свойства сыра с незапамятных времен сделали его украшением праздничного и повседневного стола. Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша и другие продукты переработки молока постоянно входят в меню практически каждого человека. Сыры и другие продукты переработки молока можно изготовить в домашних условиях. Как это сделать, вы узнаете из этой книги, в которой наряду с различными способами домашнего приготовления всевозможных молочных продуктов вы найдете также рецепты популярных и редких блюд с применением этих продуктов.
Скачать Рашина Т.(ред.) - Сыры и молочные продукты домашнего приготовления (2000)
|