Название: Полезные и разнообразные блюда из овощей и фруктов Автор: В. А. Алексеев (сост.) Издательство: Пищевая промышленность Год: 1968 Формат: PDF Страниц: 114 Размер: 12.1 MB Язык: Русский
Питание, которое может обеспечить в полной мере потребности живого организма в веществах, необходимых для осуществления беспрерывно изменяющихся, очень сложных и практически неисчислимых химических реакций - это питание разнообразное. В пищевом рационе человека есть некоторые продукты, которые называют «защитными». Вот к ним и относятся овощи, фрукты, молоко и растительное масло. Все они входят в состав молочно-яично-растительного питания. Специально мы остановимся на значении в питании овощей и плодов.
Содержание:
Соусы и заправки Закуски Первые блюда Вторые блюда Третьи блюда Напитки Мучные изделия
Скачать В. А. Алексеев (сост.) - Полезные и разнообразные блюда из овощей и фруктов [1968, PDF]
|