Название: Фаршированные блюда Автор: Сост. И.С. Румянцева Издательство: Мир книги Год: 2007 Серия: Школа кулинарии ISBN: 978-5-486-01339-3 Формат: pdf Страниц: 95 Размер: 11,5 Mb Язык: Русский
Мировая кулинария предлагает множество рецептов фаршированных блюд. Они пригодятся хозяйке для праздничного торжества — фаршированная птица, аппетитные и очень красивые рулеты из мясных вырезки и филе, грудки индейки с грибами, для воскресного обеда — фаршированные рулька, голяшка и ножка барашка, рыба, запеченные мясо и грибы. К семейному столу на каждый день рекомендуется приготовить фаршированные томаты, сладкий перец, гогошары, кабачки, лук.