Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты в 3-х частяхКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты Автор: кол-тив Издательство: Министерство пищевой промышленности СССР Год: 1978 Формат: pdf Страниц: 460, 770, 466 (сдвоенные) Размер: 117.67 MB Язык: русский
Сборник содержит рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты. Рецептуры составлены на основании рецептур разработанных предприятиями. 1 часть. Бисквитные торты 2 часть. Торты песочные, слоеные, заварные и др. 3 часть. Пирожные, кексы, рулеты и полуфабрикаты
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Рецептуры на торты, пирожные, кексы и рулеты в 3-х частях 
