Название: Обрядовая кулинария Автор: Т. Новосёлова Издательство: Ростов-на-Дону: Владис Год: 2001 Формат: pdf Страниц: 64 Размер: 12.88 Mb Язык: русский
Для исконно русской кухни наиболее характерной пищей являются супы, щи, каши, грибы и пироги. Готовя в постные дни эти незамысловатые блюда, надо помнить, что умело приготовленная еда много значит для сохранения мира и спокойствия в доме. В книге читатель найдёт рецепты блюд на все четыре поста, а также блюда для строгих и обычных постных дней: среда и пятница.