Название: Сладкий сюрприз Автор: Левашова Елена Издательство: Москва Год: 2000 Формат: pdf, jpg Страниц: 246 Размер: 49.0 Мб Язык: русский
В этой книге собраны как традиционные, так и современные рецепты сладких пирогов, кексов и куличей, пирожных и рулетов, тортов и печенья, а также, что особенно важно для начинающих хозяек, приводятся основные приемы приготовления дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного теста.