Курс итальянской кухни. Техника. Мастер-классы. Ингредиенты. Традиционные рецептыКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Курс итальянской кухни. Техника. Мастер-классы. Ингредиенты. Традиционные рецепты Автор: Кальдези Кэти Издательство: Эксмо Год: 2011 Формат: pdf Страниц: 510 Размер: 287 mb Язык: русский
Книга содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах. Но главное достоинство данной книги - "аппетитные" рассказы об итальянских региональных традициях, сопровождающиеся потрясающими красочными иллюстрациями. С этой книгой читатель приготовит блюда из более чем 20 регионов Италии и совершит увлекательное путешествие по этой прекрасной стране.