Название: Fairy Tale Cakes Автор: Brown Debbie Издательство: DB Prod Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 85 Размер: 22,13 Мб Язык: английский
Книга по выпеканию и украшению тортов. Посвящена книга детской тематике: сказочным героям. Дано очень подробное, пошаговое описание процесса украшения торта мастикой, а также базовые рецепты для выпечки коржа, приготовления мастики, советы по подбору необходимых инструментов.