Название: "Лица" пиццы Автор: Лазерсон И.И., Синельников С.М. Издательство: М.: Центрполиграф, МиМ-Дельта Год: 2004 Формат: PDF Страниц: 63 Размер: 15 mb Язык: русский
В книге рассказана история возникновения и приведены самые разнообразные рецепты приготовления любимого во всем мире итальянского блюда — пиццы. Эти классические и оригинальные овощные и рыбные, острые и даже сладкие кулинарные шедевры помогут украсить любой стол и станут незаменимыми в каждодневном и праздничном меню.
Содержание: Тесто для пиццы. Пицца «Маргарита». Пицца маринара. Кальцоне с прошутто и моццареллой. Кальцоне со шпинатом и тремя сырами. Пицца Андреа. Деревенская пицца. Фъядони. Пицца по-сицилийски. Пицца из спагетти. Пицца по-немецки (Pizza alia Tedesca). Пицца по-гречески (Pizza alia Greca). Пицца по-французски (Pizza alia Francese). Пицца по-мексикански. Пицца по-египетски. Индийская пицца. Пицца по-молдавски. Пицца «Четыре времени года». Несколько пицц, любимых авторами. Пицца по-чикагски (Chicago-style pizza). Пицца для завтрака. Пита-пицца. Барбекю-пицца. Пицца с соленой или копченой семгой. Пицца с фасолью и кукурузой. Картофельная пицца. Пицца с карамелизованным луком, грецкими орехами и козьим сыром. Горчичная пицца. Пицца с зеленым горошком. Пицца с индейкой, шалфеем и яйцом. Пицца с баклажанами. Пицца с филе сельди. Пицца с фаршем. Пицца с голубым сыром и тыквой. Пицца из спагетти с копченой скумбрией. Пицца с мороженым. Пицца с яблоками. Фруктовая пицца. Фруктовая пицца-«шутка».
Навигация
Вход на сайт
Реклама
"Лица" пиццы 
