Название: Блюда Тавриды Автор: Сост. Черных Л. С. Издательство: Симферополь.: Таврия Год издания: 1989 Страниц: 208 Формат: PDF Размер: 13 Мб Качество: Отличное Язык: Русский
В книге представлена технология приготовления различных блюд крымской кухни, восстановлены некоторые давно забытые рецепты. Для широкого круга читателей.