Название: Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель-Гамбо) Автор: Ивенская О. Издательство: Комсомольская правда Год: 2015 Формат: pdf ISBN: 978-5-4470-0027-1 Размер: 135 мб Качество: хорошее Язык: русский
В пятом томе нашей кулинарной энциклопедии вы сможете узнать: как сделать домашнюю ветчину и домашнее вино; чем отличается французский винегрет от русского; рецепты венского шницеля и вепрева колена; как итальянцы готовят «тунцовую телятину»; что такое верещака, вергуны и вертута; всё о витаминах, вишне и вермишели; какой сок считается самым полезным; секреты готовки на водяной бане; как выбрать лучшую вырезку; что приготовить в воке; какие бывают вилки и многое другое.
Скачать Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель-Гамбо)
|