Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 15КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 15 Автор: Коллектив авторов Издательство: Чернов и Ко Год: 2016 Формат: pdf Страниц: 484 Для сайта:mymirknig.ru Размер: 44 mb Язык: Русский Качество: Приемлемое
В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей французского издания, как всегда, дополнена обширными комментариями научных редакторов русскоязычного издания, и основательно проиллюстрирована.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15 томах. Том 15 
