Название: Домашнее консервирование Автор: Логинов В.К. Издательство: Мурманск. кн. изд-во Год: 1989 Страниц: 254 ISBN: 5-85510-045-6 Формат: PDF Размер: 22 Мб Язык: русский
Книга знакомит с основами переработки и рецептами консервирования в домашних условиях фруктов, ягод, овощей, грибов и дикорастущих трав. Основное внимание уделено культурам, произрастающим в Мурманской области.