Название: Рецепты закарпатской кухни. 2 Книги Автор: Петр Гаврилко. Издательство: Ліра-Плюс Год: 2012 Формат: fb2, rtf Страниц: 170 Размер: 23 Mb Язык: Русский
Искусство кулинарии – хоть и не главная, но неотъемлемая и очень важная черта самобытности того или иного народа. Согласитесь, традиционные кулинарные вкусы, доминирующие особенности приготовления пищи, передаются «по секрету» от поколения к поколению, и даже просто уровень внимания, уделяемого комфортности и удобства кухонного уголка – все это черты, более рельефно отражают различия одной нации от другой, несут информацию о самобытности народа, зависимость его образа жизни от среды, умение с максимальной пользой для себя, своего здоровья использовать природные богатства.