Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающихКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Искусство карвинга. Мастер-классы для начинающих Автор: Олег Белов Издательство: Эксмо Год: 2018 Формат: pdf Размер: 36 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Хотите научиться украшать блюда с помощью карвинга, но не знаете, с чего начать? Все виденные вами композиции кажутся невероятно сложными? Не волнуйтесь: эта книга поможет вам сделать первые шаги в освоении карвинга, ведь она предназначена специально для новичков. Четкие и понятные пошаговые инструкции и фотографии к ним покажут, как правильно делать надрезы на овощах и фруктах, а полезные советы подскажут, как надолго сохранить свежесть ваших съедобных украшений. Приобщитесь к искусству карвинга и удивляйте всех потрясающей сервировкой ваших блюд.