Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицыКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из мяса и птицы Автор: Кашин Сергей. Издательство: Рипол классик Год: 2013 Формат: fb2, rtf Страниц: 94 Размер: 11 Mb Язык: Русский
Чтобы приготовить мясные низкокалорийные блюда, нужно выполнить два условия: использовать нежирное, так называемое «постное» мясо и приготовить его способом, который не требует дополнительного жира. Сделать вкусное блюдо при таких условиях – задача непростая, но вполне выполнимая. Для начала напомним, что самое низкокалорийное мясо – телятина, за ним следует мясо птицы (но только курицы и индейки!), а уже за ними - кролик, ягнятина, говядина, и замыкает список свинина.