Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процессКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Правильное пиво: 100 рецептов от немецких пивоваров. Крафт, теория, пошаговый процесс Автор: Клаус Клинг Издательство: Эксмо Год: 2018 Формат: pdf Размер: 13 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
В этой книге – все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении.