Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТуКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу Автор: Елена Киладзе Издательство: АСТ Жанр: Кулинария Год издания: 2018 Страниц: 194 ISBN: 978-5-17-108094-5 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Хорошее Размер: 50 Мб
Иногда нам просто хочется вспомнить, как мы жили раньше – в уже далекие теперь советские времена. Мы листаем старые альбомы, рассматриваем фотографии и готовим блюда по старым советским рецептам, стараясь воссоздать «тот самый вкус».
И кулинарная память оказывается намного сильнее всех остальных. Еда «из прошлого» обладает удивительной силой, благодаря которой наши воспоминания становятся живыми и яркими, возвращая нас туда, где «деревья были большими».
В этой книге я предлагаю вам вернуться в то время, когда не было мобильных телефонов и интернета, когда не существовало супермаркетов и продукты не покупали, а «доставали». Зато в гости ходили без звонка, засиживались на кухне до утра и умели готовить вкуснейшие блюда буквально «из ничего».
А поскольку я родилась и выросла в Грузии, то мои воспоминания о советской еде будут с грузинским акцентом. Большинство грузинских блюд с многовековой историей не претерпели существенных изменений и при советской власти, но появились в те годы и новинки, о которых, я полагаю, читателю будет интересно узнать (или вспомнить!).
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Грузинская кухня. Вкусные воспоминания. Строго по ГОСТу 
