Название: Традиционная осетинская пища Автор: Канукова Залина Издательство: Издательско-полиграфическое предприятие им. В. Гассиева Год: 2005 Формат: pdf Страниц: 60 Для сайта:mymirknig.ru Размер: 21.2 Мб Язык: русский
Осетинская традиционная пища готовилась из продуктов, произведенных в условиях комплексного земледельческо-скотоводческого (зернового и мясо-молочного) хозяйства. Некоторое разнообразие в систему питания вносили продукты охоты, собирательства съедобных дикорастущих растений и рыбной ловли. В традиционном пищевом рационе осетин они играли вспомогательную роль.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Традиционная осетинская пища 
