Рождество и Новый Год ето прекрасный повод для хозяйки, чтобы показать свою кулинарную мастерство и удивить своих близких новыми блюдами, десертами и деликатесами, а также наши и заимствованы из мировой кухни. Во многих семьях, особенно там, где пожилые люди до сих пор соблюдают ритуалы и старой болгарской традиции. Ночь перед Рождеством немыслимо без ритуального хлеба с монетой или состояния, сухофруктов и овощей, фаршированные перцы и голубцы......... В этой книге выбраны все эти рецепты, которые делают нас счастливыми и праздничный вечер насладиться красотой традиций Рождество.
Оглавление
#Рождество и Новогодний стол. #Кулинарные рецепты. #Закуски и салаты. #Бутерброды. #Начинки. #Супы. #Блюда без мяса. #Рыба и морепродукты. #Блюда с домашней птицей и дичью. #Мясные блюда. #Соусы. #Макаронные изделия и десерты. #Коктейли.