Название: Encyclopedie du chocolat Автор: Frederic Bau Издательство:Flammarion Год: 2010 Формат: pdf Страниц: 387 Для сайта:mymirknig.ru Размер: 66.0 Мб Язык: французский
Важнейшая, образовательная и полностью иллюстрированная книга, которая привлечет как новичка, так и профессионала. Более 100 методов выпечки, чтобы узнать все о шоколаде. Все жесты, объяснены на фотографиях шаг за шагом, чтобы легко преуспеть в ваших десертах; секреты величайших кондитеров и их знаковых рецептов.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Encyclopedie du chocolat 
