Публикацией эту книгу имеет две основные задачи: Чтобы познакомить вас с историей, производства и качества (характеристики) виски в основных производящих странах напитка; Чтобы показать, кто интересуется, которые делают бренди, которые могут производить виски в домашних условиях. Эта книга описывает методы для производства шотландского, ирландского, немецкого и канадского виски. Шаг за шагом он показывает, какие материалы выбирать, какая температура для обеспечения того, что дрожжи в настройке, как проводить ферментацию, чтобы получить алкогольные напитки; что хранить этот напиток и как превратить его в высококачественный виски. Все это - у себя дома!
Оглавление # Что такое виски? #История виски. ........................ #Производство солодового виски в Шотландии. #Производство зерновых виски в Шотландии. #Производство виски. #Собственная добыча виски. ............................... #Технологические операции для собственного производства виски. #Температура напитка. #Питьевой культуру.