Эта книга представляет основные виды солений из типичных болгарских таблицы овощей - перец, помидоры, капуста, огурцы, баклажаны, морковь, зеленая фасоль, цветная капуста и другие виды.
Были рассмотрены и основные методы получения соленья / очистки паром, заполняя сосуды, заливки раствора, места для хранения солений. Были рассмотрены методы сохранения овощей - сохранение свежие овощи, сушка, замораживание и горячим способом. Книга описывает в простых, легких рецептов получения вкусные солений.
Оглавление
## Подготовка солений. ## Сохранить овощи в свежем виде. ## Сохранение сушкой. ## Если у вас есть морозильная камера. ## Соленья из: - Перец - Помидоры - Капуста - Огурцы - Баклажаны - Морковь - Зеленая фасоль - Цветная капуста - Другие виды. ## Готовых блюд из овощей и закусок. ## Стерилизованными банки. Стерилизованными соки и соусы. Сохранение овощей в горячим способом. Маринованные фрукты и гарниры. Сохранение грибы. Специи для супов и блюд.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Туршии от зеленчуци, гъби, плодове, лютеници 
