Название: Готовим. Паназиатская кухня. Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония Автор(ы): Одинцов Д.(ред.) Издательство: М.: Астрель: АСТ: Ресторанные ведомости Год: 2011 Страниц: 96 с.: ил. Формат: PDF Размер: 28 Мб Язык: русский
Возрастающий интерес к кухне стран Юго-Восточной Азии — один из последних гастрономических трендов. В этой книге собрана коллекция ярких и оригинальных блюд вьетнамской, тайской, китайской, японской и других паназиатских кухонь, представленных в авторской обработке знаменитых шеф-поваров. Многие рецепты сопровождаются иллюстрированными мастер-классами, а также авторскими комментариями. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Готовим. Паназиатская кухня. Вьетнам, Китай, Малайзия, Таиланд, Япония 
