Новейший русский опытный практический поварКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Новейший русский опытный практический повар Автор: Коллектив Издательство: Москва: У книгопродавца В. Логинова Год: 1844 Страниц: 366 Формат: DJVU Размер: 22 Mб Качество: среднее Язык: дореформенный русский
Новейший русский опытный практический повар, эконом и кондитер, совершеннейший мастер своего дела для городских и сельских жителей или вернейшие наставления для гастрономов и любителей хозяйства: как приготовлять отборнейшие, самые лучшие, деликатнейшие и приятнейшего вкуса скоромные и постные русские кушанья и лакомейшие кондитерские приготовления и десерты; также отменнейшие средства, как готовить в прок и сохранять на долгое время всякие жизненные потребности, с присовокуплением описания завтрака и полного обеда старинной русской масляницы.