Название: Готовим. Плов, манты, самса, шурпа, долма Автор(ы): коллектив Издательство: М.: Ресторанные ведомости Год: 2012 Страниц: 96 с.: ил. Формат: PDF Размер: 29 Мб Язык: русский
Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов — известные шеф-повара — раскрывают читателям эти секреты. Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Готовим. Плов, манты, самса, шурпа, долма 
