Название: Хранение и переработка овощей Автор: Козлова В.Ф. Издательство: Россельхозиздат Год издания: 1981 Страниц: 31 Язык: Русский Формат: DjVu, PDF Размер: 10,3 Мб
В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях. Рассчитана на овощеводов-любителей.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Хранение и переработка овощей 
