Мясо. Полное иллюстрированное руководствоКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Мясо. Полное иллюстрированное руководство Автор(ы): Артюр Ле Кен Издательство: Попурри Год: 2018 Страниц: 230 Формат: PDF Размер: 85 Мб Язык: русский
Автор делится с читателями своими знаниями о том, как правильно выбирать и хранить мясо, нарезать, разделывать, мариновать и готовить его самыми разными способами, от запекания на углях до новомодного приготовления при низких температурах. Эта книга раскрывает секреты лучших мясников, животноводов и ученых. Для широкого круга читателей.
Скачать Артюр Ле Кен - Мясо. Полное иллюстрированное руководство (2018)
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Мясо. Полное иллюстрированное руководство 
