Название: Кофе как профессия Автор: Хоффманн Джеймс Издательство: Рипол Классик Год: 2019 Формат: pdf Страниц: 220 Размер: 129 Mb Язык: Русский
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции кофейной индустрии в своем блоге. Автор исследует самые разные аспекты кофейной культуры: от способов приготовления до выбора кофе в качестве профессиональной стези и тонкостей ведения бизнеса. «Кофе как профессия» – это настольная книга для всех, кто влюблен в кофе.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Кофе как профессия 
