The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage MakingКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making Автор: Philip Hasheider Издательство: Voyageur Press Год: 2010 Формат: pdf Страниц: 257 Размер: 131,49 mb Язык: английский
Вот идеальное практическое руководство для самодостаточных фермеров, владельцев ранчо и охотников с пошаговыми инструкциями по разделке мяса, оленины, свинины, баранины, птицы и коз. Последний раздел объясняет, как сделать колбасы. Многочисленные аппетитные рецепты включены.