Название: Конфеты. Хорошая кухня Автор(ы): Занозина Н.(ред.) Издательство: Книжный Клуб Книговек Год: 2013 Страниц: 174 Формат: PDF Размер: 89 Мб Язык: русский Серия: Хорошая кухня
Книга «Конфеты» из серии «Хорошая кухня» - это современный путеводитель по приготовлению разнообразных сладостей из сахарных сиропов, шоколада, фруктов и орехов. Здесь приведены основные рецепты, на базе которых создается абсолютное большинство всех известных сладостей, а также описаны приемы и секреты их приготовления. Кроме того в книге содержится антология избранных рецептов от самых знаменитых кондитеров мира, по которым можно приготовить изысканные сладости даже в домашних условиях.