Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусовКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов Автор: Джон Бакстер Издательство: Corpus Год: 2015 Формат: PDF/RTF Страниц: 105 Размер: 10.4 Мб Язык: русский
Это не просто сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто еще решается зажарить быка на вертеле. Джон Бакстер однажды купил на книжном развале старинное меню, изучил его и задумался о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде даже попробовать. Автор монографий о Джордже Лукасе, Стенли Кубрике, Роберте Де Ниро, Джон Бакстер переехал из Лос-Анджелеса во Францию, и вот выпускает уже третью книгу о любимой стране. На этот раз - ее гастрономической стороне.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Франция в свое удовольствие. В поисках утраченных вкусов 
