Название: Рецепты караимской кухни Автор: Э.И.Лебедева Издательство: Симферополь Год: 1992 Формат: pdf Страниц: 273 Размер: 64,27 Мб Язык: русский
"Рецепты караимской кухни" является пока единственной книгой, посвященной кулинарии этого малого народа. В караимской, как и в других национальных кухнях, обобщен опыт многих поколений. Следует учесть, что за всю историю народа традиционные способы приготовления пищи не были записаны, передавались из уст в уста. В эту книгу включено почти полтысячи рецептов приготовления разнообразных блюд караимской кухни; многих из них не было и нет в родственных культурах.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Рецепты караимской кухни 
