Название: Чешская кухня Автор: Крживанек Ростислав Жанр: Кулинария Издательство: M.I.P. Group Год выпуска: 2012 Страниц: 24 Язык: Русский Формат: djvu, pdf Размер: 11 Mb
Чешская кухня имеет давние традиции, она развивалась сотни лет и подвергалась влиянию гастрономии окружающих стран. В период Австро-Венгрии это были главным образом австрийская, венгерская и баварская кухни, но надо заметить, что кухни соседних стран тоже многое переняли из традиций чешской кухни. Традиционно чешская кухарка всегда готовила в основном из продуктов, которые можно было вырастить своими силами – из зерновых, бобов и картофеля. Также было и с мясом – говядина, свинина и птица бегали по двору, дичь – на задворках и в лесу, а рыба ждала в речке или в пруду.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Чешская кухня 
Название: Чешская кухня