Название: #Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров Автор: Дегтярева Т. С. Издательство: Ресторанные ведомости Год: 2016 Формат: PDF Страниц: 159 Размер: 27 Мб Язык: русский
Салат и закуска - это визитная карточка ресторана, это то, с чего у гостя начинает формироваться впечатление о заведении. И насколько эффектным, интересным и вдохновляющим будет блюдо, настолько выше вероятность того, что гость станет постоянным поклонником ресторана, а шеф-повар - его кумиром. В наше коллекционное издание вошли оригинальные рецепты салатов и закусок от самых ярких и неординарных российских и иностранных шеф-поваров. В нем представлены как классические салаты и закуски в авторском исполнении, так и самобытные блюда, которые украсят меню любого современного ресторана и будут востребованы гостями.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
#Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров 
