Русская кухня. Лучшее за 500 лет (3 книги)КНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Название: Русская кухня. Лучшее за 500 лет (3 книги) Автор: В.Пискунов Издательство: Москва Год: 2017-2020 Формат: PDF Страниц: 3x230 Размер: 146.8 MB
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами, блинами и пельменями и написал целый трехтомник: "Лучшие рецепты русской кухни за 500 лет". Влад рассматривает русскую кухню по трем направлениям - время, расстояние, сословность. Проще говоря, кто, когда и что едАл, вкушАл, пробовАл и полюбил на всю жизнь. Первый том – первые блюда на старт: закуски, запасы, грибы, блины. Второй том – супы от окрошки до рассольника, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы. Третий том посвящен пирогам и другой выпечке, кашам и вареньям, напиткам от кваса и морсов до наливок, настоек и домашних водок. Автор дает такие рецепты, что справится человек любой подготовки, только читай внимательно и наслаждайся поразительно «живыми» фотографиями.