Название: Вок и Фондю. Готовим с удовольствием Автор: Иванчикова И. (пер.) Издательство: Ниола 21-й век Год: 2004 Формат: pdf, djvu Размер: 101,9 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский
Вок - традиционная посуда в кухне Гонконга. В книге рассказывается об истории, видах, практике приготовления и рецептах со всего света. Хорошо и подробно изложенные рецепты, доступное описание особенностей приготовления разнообразных блюд делает эту книгу весьма полезной для любителей вкусной и сытной еды. Каждый рецепт сопровождает профессиональная фотография и подробное описание. Книга также содержит простые и понятные советы по выбору и уходу за фондю и воком.