Поварская книга известного кулинара Д.И. БобринскогоКНИГИ » КУЛИНАРИЯ
Автор: Д.И. Бобринский Название:Поварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского Издательство: Просвешение Год:1913 Формат: pdf Размер:31 Мб
Поварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского, одного из лучших столичных гастрономов, который в течение многих лет состоял шефом поваром в лучших столичных ресторанах и удостоен за свое кулинарное и консервное искусство высочайших наград. В книге указаны способы как приготовлять разные кушанья и закуски для Рождественских праздников, Св. Пасхи, Масляной недели, званных вечеров и обедов. Изготовление русских, польских, грузинских, вегетарианских, монастырских, французских блюд, разных колбас, маринадов, паштетов, фаршировок и многое другое.
Навигация
Вход на сайт
Реклама
Поварская книга известного кулинара Д.И. Бобринского 
